El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de madera o alcohol metílico (o rara vez alcohol de combustión), es el alcohol más simple. A temperatura ambiente aparece como un líquido ligero (baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se utiliza como anticongelante, disolvente y combustible. Se usó en el proceso de embalsamamiento, pero los antiguos egipcios usaban una mezcla de sustancias, incluido el metanol, que obtenían por pirólisis de madera. El metanol, como todo el alcohol, tiene varios usos. Es un solvente industrial y se utiliza como materia prima en la fabricación de formaldehído. El metanol también se usa como anticongelante para vehículos, combustible para estufas de campamento, solvente de tinta, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartamo. También se puede agregar metanol al etanol para que no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y para los modelos de vehículos con motores de combustión interna.